Vad skall vi ha till middag ?

Recept

Nurse@nnes mustiga höst köttfärssås

400 g nötfärs 10 % fett
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2-3 rårivna morötter
1 burk krossade tomater
Heinz tomato puree Garlic  (mmm god)
persilja färsk eller fryst
Några kryddor som jag använt till min mustiga sås är bla. oregano och en liten uns av kanel.
Kanelen gör att det kittlar lite på tungan och det fick en mycket god smak.

Serveras med Prima vit fiber spagetti den innehåller hela 6 % kostfibrer.
Dessutom är pastan nyckelhålsmärkt, har lågt GI och håller dig mätt länge.

Simma lungt

Jätte god fiskgryta ♪ ☼

Recept

Fiskgryta med tomat och dill

600 g torsk
1 liten purjolök
4 tomater
1 msk smör
2 dl fiskbuljong
(vatten,buljongtärning eller fond)
1 dl grädde
salt
peppar
1/2 dl skuren dill

Tina fisken om den är fryst. Skär den i stora tärningar.

Ansa och skriva purjolöken. Skär tomaterna i bitar.

Fräs purjolöken i smöret. Tillsätt buljongen och grädde och koka upp.

Lägg ner fisken, strö över salt och peppar.

Låt sjuda några minuter. Lägg i tomaterna och rör försiktigt ner dillen,

Servera med pressad potatis.

Om du följer detta recept uppfyller rätten kriterierna för nyckelhålsmärkningen.

Hemma gjord müsli ☻

I helgen gjorde jag lite hemma gjord müsli. Gud så gott det blev och det bästa av allt är att jag vet att den är nyttig, för det är ju jag som valde alla ingredienserna. :) *Smile*

Prova gärna. Acacia honung, Kanel och rapsolja. Havregryn, rågflingor, pumpakärnor, krossat linfrö, skalat sesamfrö, solrosfrö och hackad mandel. Super gott. Man håller sig mätt hur länge som helst så det är verkligen långsamma kolhydrater.

Oemotståndlig frukost

Frukost dagens första och viktigaste måltid.

Jag kan inte motstå frestelsen att varje dag äta 

en varm rykande god tallrik fiberhavregrynsgröt med äpple och kanel.

Recept:

1 ½  dl Fiberhavregryn

2 ½ dl vatten

lite salt om man vill

In i micron på två minuter.

Mmmm njutning

Servera med kall mjölk, äpple och kanel. Jag väljer för det mesta Lättmjölk som innehåller 0,5% fett och har nyckelhålsmärket, så klart ;)

Lös kokt ägg, färsk pressad jucie och en smörgås med mager ost eller skinka är min helgvariant.